Archiv für den Monat: Mai 2014

Test: Aldi Räucherbox auf einem Gasgrill von Weber

Hi Leute und feurige Grüße,
dies ist der erste Produkttest, und es geht um die Aldi Räucherbox für 9,99€ , welche es vor 1-2 Wochen im ALDI zu kaufen gab. Ich hab mir sie mal zu Testzwecken gekauft , denn Rauch ist gerade für indirektes Grillen sehr wichtig, damit bei low&slow ein gutes Raucharoma am Grillgut hängen bleibt. Test: Aldi Räucherbox auf einem Gasgrill von Weber weiterlesen

Pulled Pork ala Franklin – indirektes Grillen vom Gasgrill von Weber

Hi Leute es ist mal wieder Grill-Time,

am WE gab es bei mir Pulled Pork, da die Vorräte im Froster leer waren, und das einfach nicht sein darf 🙂

Was ist Pulled Pork?

Pulled Pork (PP) ist eins der klassischen low&slow Gerichte, und das perfekte Beispiel für indirektes Grillen. Pulled Pork ala Franklin – indirektes Grillen vom Gasgrill von Weber weiterlesen